Ayvalık Çevirme Zeytin (Kg)

40.00105.00

Defne yaprağı ve kaya tuzu ile harmanlanarak sağlıklı gıdaya uygun bidonlarda çevrilerek  tuzun eşit dağılması ve zeytinin acı suyunu atması sağlanır. Olgun,Az tuzlu, etli, sert ayvalık cinsi zeytindir. Herhangi bir katkı maddesi kullanılmadığı için zeytinlerin hepsi standart aynı renklerde değildir. Doğal olduklarından dolayı kahverengi ve koyu kahverengi renklerde farklı tonlarda olabilir. Doğal metotla hazırlandığı için hava ile temas ettikçe renginde bir miktar kararma veya kuruma yapabilir. Bu durum geleneksel metotla hazırlanan siyah zeytinlerde son derece normaldir.

Temizle